Puissance veloutée et charme fruité : Roqua Blanca délivre toujours, avec sa belle robe rouge, son caractère typiquement méditerranéen, intense et chaleureux.
Art des Sens
Syrah-Grenache
AOP Languedoc
Terroir
Roqua Blanca est composé de plusieurs nuances de sol, mêlées d’argile, de calcaire et de marnes, qui offrent une symbiose avec plusieurs variétés de raisins. Les vins de Roqua Blanca ont une dominante de syrah à laquelle le grenache donne un fruité et un velouté particuliers. Après un premier tri au vignoble, les baies sont triées sur double table vibrante pour que seules les baies intactes et mûres parviennent jusqu’à la cuve. L’élevage en barrique apporte souplesse aux tanins et une belle harmonie.
Accord avec les mets
On l’aime sur des viandes en sauce et sur la cuisine méditerranéenne. Les plats épicés ne lui font pas peur et les fromages de caractère non plus.
